Burros de la Plaza de la Cuauhtemoc

¡Hola, lectores! El día de hoy les traigo un reciente y muy buen descubrimiento. Se trata de una carreta de burros allá por los rumbos de la Cuauhtémoc.

Esta carreta desde hace rato me la recomendó mi cuñado pero no había podido ir hasta hace unos días y realmente vale mucho la pena y ahorita que lo pienso el sur de la ciudad tiene una muy buena oferta gastronómica callejera urbana: Las Hamburguesas del Flashador (el segundo flashador es el bueno), los dogos del Periférico Sur y ahora estos burros.

Esta carreta está ubicada en la esquina de la calle Templo Mayor y Tenochtitlan (ateniéndome a la acentuación del nahuatl) en un parquecito con una calle que da una vuelta medio extraña que hay oculto en esos lares. La verdad no se cómo explicarlo bien porque yo siempre voy de la Nuevo Hermosillo y es fácil llegar pero si vienen de Hermosillo mejor los refiero al mapa que aparece abajo y elijan la ruta que más les convenga. Por aquello del pierde hagan una ... cuadración, jaja con las calles Xolotl, Quetzalcoatl, Netzahualcóyotl y Pirámide de la Luna y ahí es.

La oferta de esta carreta (cuyo nombre no pude observar) consiste en burros percherones de carne asada, adobada, campechano y tacos de carne. Los ingredientes adicionales incluyen queso, aguacate y tomate hasta donde recuerdo. El precio: $60.00 el mediano y $70.00 el grande... no me pregunten... el precio del taco anda rondando los $15.00, creo. No recuerdo bien pero si dije que era más barato que en la mayoría de los lugares. El precio se me hizo bastante bien.

Acerca del sabor déjenme comentarles que me soprendió gratamente. Pedí el campechano (obviamente) y la carne asada tanto como la adobada estaban riquísimas y el burro muy bien reportado. Como se podrán haber dado cuenta por los posts pasados digamos que soy de buen diente. En esa ocasión pedí un medio porque no tenían enteros y realmente quedé muy satisfecho. El burro está muy bien reportado de carne, no le poquitearon para nada. Al final el burro estaba casi deshecho de tanta carne y tuve que terminarlo con tenedor y, como ya lo mencioné, el sabor excelente. El hecho de que la carreta se la lleva hasta las manitas lo comprueba.

Del lugar sólo resta decir que es una carreta con unas cuantas mesas en la banqueta, o el resto del parque si lo prefieren y pueden pedir para comer ahí o para llevar. Por estacionmiento ahí está todo el parque también así que no se preocupen. Del horario supongo que es horario de carreta de burros: en la noche.

El servicio fue bastante bueno. Tienen un amigo ahí mesereando o sí se acercan a la carreta son amablemente atendidos por ... ¿la dueña?... ¿los dueños? con un trato muy amable y rápido (obvio, tengan en cuenta que si hay mucha gente hay que darles chance ¿no?) y por lo que vi son vecinos de por ahí o conocidos porque platicaban tranquilamente con los clientes. (Aguas con no estacionarse en las cocheras de las casas también).

En cuanto sabor es de los mejores lugares en los que he comido, así que ya sabrán.

Entonces aquí hay otra muy buena opción para este rumbo de la ciudad. ¡Ahora ya pueden armar un tour gastronómico por el sur!

Sale!!

Calificaciones:

Lugar: * * *

Servicio: * * * *

Sabor: * * * * *

Precio: * * * *

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Tacos de Armando

¡Hola, lectores!

Esta noche les traigo la reseña de un lugar de mucha tradición aquí en Hermosillo: Los Tacos de Armando (O bien: "tacos de la Prevo"). Estos tacos yo los conocía cuando de morrito vivía en esta ciudad antes de mudarme y una vez que regrese, como 15 años después, tómala que ahí estaban. 

Estos tacos originalmente eran una carreta que se encontraba sobre la calle Gabriela Mistral  justo atrás de la Prevo. Con el tiempo, dicen las malas lenguas, los vecinos de la calle se quejaron por la grasa y demás menesteres que emitía la carreta así que tuvieron que mudarse y lo hicieron: a la calle Justo Sierra entre Morelos y Gómez Farías ahora justo enfrente de la Prevo y bajo el nombre de "Tacos de Armando".

Su locación actual es ya un terrenito con piso y todo. Mesas, toldos, etc. Algo más en forma que una simple carreta. Por estacionamiento tiene unos cuantos cajones enfrente o también están la banqueta y el camellón de la Justo Sierra que a horas de la noche no está muy ocupada.

El servicio es muy, muy bueno. En particular por parte de este mesero, que yo me acuerdo de él de hace ya como 6 años cuando los tacos eran la carreta atrás de la Prevo, que es medio tartamudo pero bien alivianado.

Ahora, en mi opinión déjenme decirles que estos tacos.... son los mejores tacos de carne asada de Hermosillo. Así como lo leen. La carne es riquísima y la tripita, ¡uff!. Como muestra les dejo una anécdota de una vez que fui. Estaba con unos amigos, creo, jaja, y en una mesa cercana estaban otro grupo de muchachos que le explicaban a una muchacha del grupo acerca de los tacos lo que me dio a entender que era de fuera y que la llevaron a conocer carne de verdad. Total que le llevaron los tacos a la mesa y ya me desentendí del mitote hasta que un grito (proveniente de la foranea) rasgó el cielo nocturno: "¡A la madre! ¡Qué buena está la carne!". Mejor recomendación no les puedo dar.

Como dije arriba, sirven tacos de carne asada, tripa, costilla, quesadillas y frijoles (y las combinaciones posibles: lorenzas, caramelos, quesadillas con carne, etc.). La carne es realmente riquísima y la tripa está muy bien hecha, sin tanta grasa como la sirven en otros lados (que bueno, jaja, eso algo que a mí me gusta, pero sé que no es recomendable ni que a la mayoría de la gente le gusta) y los frijoles maneaditos están deliciosos. 

La barra de agregadijos es bastante amplia con unas salsitas de chiles tatemados que, ¡Ay, nanita!, deliciosas. Y  hay chileverdes (somos sonorenses ¿Qué no?) tatemados, cebollitas asadas, rabanos, etc. 

Ahora, el precio a la mejor se les puede hacer algo altito: $30 pesos el taco de asada y $28 el de tripa pero (y por si fuera poco) están MUY bien reportados. Yo le calculo que el doble de un taco normal + la carne mega deliciosa = inolvidable. Ah, además te dan un platito con frijoles y tortillas tostadas para que botanees... ¿Qué tal?.

Entonces, si quieren probar, a mi criterio, los mejores tacos de carne asada de Hermosillo (que ya es mucho decir) cáiganle a Justo Sierra entre Morelos y Gómez Farías, justo enfrente de la Prevo o para cuando les llegue gente de fuera les presuman lo que comemos aquí. Ojo: ¡Cierran temprano!. Generalmente pasando las 12:00 ya no los he visto abiertos.

Ahi les dejo, no les digo más para que vayan y prueben.

Calificaciones:

Lugar: * * *
Servicio: * * * * *
Sabor: * * * * *
Precio: * * * *

A continuación, y con permiso del propietario, aclaro, les pongo un video de los Tacos de Armando. Este video lo tomó un gringo que, si ustedes checan algunos posts por ahí, me empezó a pedir consejos y, obvio, salió muy bien aconsejado, jaja. Greetings from Hermosillo, Dallas Foods! (Never got your name, haha).

Burros de la 7

Año Nuevo! Reseña Nueva!

Bueno, primero mis mejores deseos para este año 2010 para tod@s l@s visitantes.

El día de hoy les traigo, por fin, una reseña de un lugarcillo bastante interesante.

Este localito estaba antes sobre la Calle 7 en las Bugambilias pero ahora cambió a la Juárez entre calle 5 y 6 en la Plaza Sacramento antes del Jo-wah (si vienes de sur a norte).

Entonces, les comentaba que el "local" está en el garage de una casa donde tienen mesitas con sus sillas. El concepto está bien manejado, se nota que le pusieron un poco de coco para hacerlo porque tienen su logo, y sus menús, y los servilleteros y así. Estaba limpio, con cierta organizacion y orden. En general, bastante pasable.

El trato a la llegada fue relativamente amable, tomamos nuestros menús y nos sentamos y en un momento llegaron a tomar nuestra orden (Aún cuando nos dimos cuenta de que había que ordenar y pagar primero, jaja).

Los precios de los burros rondan entre los $60 y $75 pesos dependiendo del tamaño (Chico, mediano o grande) y de la especialidad. Las especialidades son unas cuantas buenas opciones donde abunda el guacamole. Yo pedi un... no recuerdo como se llamaba, creo que "burro de la 7"... ustedes busquen en el menú el burro que tiene más cosas y ese fue, jaja.

El sabor estaba muy decente. Particularmente el que pedí tenía chicharrón y champiñones, cosa que no he visto en otras carretas de burros y estaba muy, muy rico. De tomar: lo usual (horchatas, etc.).

Por el estacionamiento puede que no tengan mucho problema pues había cierto espacio en la banqueta pero puede que tal vez se puedan ocupar con las casas de los alrededores.

El horario, supongo que es el del tipo de comida: en la noche.

Entonces, les recomiendo mucho esta opción acá para el norte de la ciudad. Muy buenos burros para pasar un rato agradable en compañía de tus compañeros de generación, por ejemplo.

Sale!!



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Calificaciones:
Lugar: * * * *
Servicio: * * *
Sabor: * * * *
Precio: * * *

Tacos del Pelón

Bueno, el título hace referencia a que no conozco el nombre de la carreta o no sé si tenga uno, de hecho.

Pero bueno, se trata de una carreta de tacos de carne asada y tripa que está en la esquina de Tamaulipas y Cinco de Mayo en la Colonia Cinco de Mayo, la gloriosa como dicen por ahí. De hecho está enfrente de Radio Bemba, en contraesquina con un Oxxo.

Pues realmente esos tacos están muuuuuy ricos. La carne está muy buena y luego le puedes decir al amigo ahí que te ponga frijoles en la tortilla y además tiene como topping chicharrón, sí, chicharrón y sabe buenísimo. Las tripas también están muy ricas.

El precio está bastante decente como a $16 pesos el taco que bueno, es lo que normalmente cuestan (más de hecho) y si están bastante reportaditos así que sí pintan.

No sé a qué horas abrirán pero yo fui como a las 10:00 pm y ahí estaban a todo vapor.

Siendo carreta hay que comer parado como normalmente a menos que le toque alguna de las sillas de alrededor.

El lugar... es carreta. Jajaja, es una esquina en una calle y la verdad no es así que se veía muy higiénico pero qué ricos estaban.

Si eres de eso@ que no le saca a comer en changarros y puestuchos, te recomiendo mucho estos tacos. Están muy muy ricos y a buen precio... campechaneado con chicharrón... uuuu ¿Quién te pegó? jajaja.

Sale!!!

Calificaciones:
Lugar: * * *
Servicio: * * *
Sabor: * * * * *
Precio: * * * *

Burros "Otro Rollo"

Antes que nada para los visitantes de otros lugares del país o del mundo debemos definir qué es un burro percheron.

El burro percheron es un platillo típicamente hermosillense que en su manera tradicional es preparado con una tortilla "de las grandes" de harina, también conocidas localmente como zobaqueras, carne asada, tomate, queso y aguacate envuelto como lo muestra la foto.

Actualmente ha evolucionado y se ha adaptado a los gustos de las personas agregando ingredientes como carne adobada, cebolla asada, pepperoni, piña, jamón, tripitas, etc., logrando una variedad de presentaciones.

Los burros Otro Rollo se encuentran ubicados en la Av. Colosio cerca de Metrocentro, enfrente de Applebees... trabajan de miércoles a lunes en un horario que desconozco. Está ubicada en un lugar fácil de encontrar estacionamiento y cuenta también con mesas para comer en el lugar y su precio se encuentra dentro del estándar.

La variedad en el menú es amplia, ofrecen unas 10 a 15 diferentes preparaciones de burros (hawaiano, otro rollo, ahogado, hula hula, el dorado, tradicional, italiano, etc.) y los viernes y sábado tienen burros con tripita, los cuales son la admiración de algunas personas que conozco.

Es importante destacar que los burros percherones no son del mismo tamaño en todos los lugares, y los burros Otro Rollo están bien reportados en sus ingredientes, el servicio es bueno, rápido y se encuentran ubicados a menos de 15 metros de un OXXO por lo que si desean tomar algo diferente a lo que ofrecen en el lugar pueden hacerlo.

Una opción que desde mi punto de vista es muy buena y recomendable.

Calificaciones:
Lugar: * * * * *
Servicio: * * * *
Sabor: * *
Precio: * * * * *

PD. MI PRIMERA ENTRADA EN ESTE BLOG!!

ACTUALIZACIÓN 12 DE SEPTIEMBRE DE 2010: En Sabor, Burros Otro Rollo bajó de 4 a 2 estrellas por el hecho de que se encontraron cosas no comestibles (un pedazo de estuche de CD y un pedazo de formica con triplay) entre la carne en dos burros distintos el mismo día.