Keko's

Hace unos días fuimos unos amigos y yo a este restaurante-bar ubicado en la calle León Guzmán entre Morelos y Gómez Farías en la Colonia Constitución.

Vivo en los alrededores así que había pasado dos que tres veces enfrente y me llamaba la atención, sobre todo por el hecho de que tiene terraza fuera, algo que me gusta mucho de los restaurantes.

El lugar, por lo que vi, es un punto de encuentro para adolescentes (o al menos los domingos) y algo trendy. El lugar tiene estacionamiento propio para unos cuatro carros o bien en la misma calle nomás que sin tapar cochera ¿no?.

En sí no tiene algun concepto muy marcado. Mesas estandar de cervecería, sillas de plástico, escasa decoración. Sin embargo el lugar se apreciaba limpio y ordenado, demasiado parco tal vez.

Nos sentamos en el exterior y puedo decir que desde que llegamos fuimos bien atendidos por el mesero quien inmediatamente nos recibió.

El menú es basicamente tipo "Chiltepino's". Cerveza, hamburguesas, alitas, boneless pero se aprecia por ahí algo interesante: chicken bake y tortas... todavía traigo la espina de probar la torta "Chuck Norris".

Pedimos unas boneless, papas y rollo de camarón (que muy amablemente nos regalaron al final por ser los últimos y más escandalosos clientes, jaja). La salsa de los boneless estaba muy rica, algo picosa, no mucho, pero muy rica. Las papas sazonadas estaban también muy bien hechas, lo único que el queso estaba DEMASIADO líquido. El rollo de camarón estaba extremadamente rico. Era como un rollo como los de la comida china relleno con camarón. Delicioso.

Durante toda nuestra estancia el mesero nos atendió muy bien, estuvo al pendiente y fue muy amable. ¡Felicidades por eso!

La música era muy variada, desde algunas clásicas de los 80's hasta música tecno, R&B, etc. Digo, tampoco me puedo poner a exigir la música que a mi me gusta nomás.

Nos la pasamos muy agusto, como dije, fuimos los últimos en irnos, estar sentado en el exterior (aunque ahora con el frio puede que no tanto) con unas ricas cervezas y rica comida creó el setting perfecto para una gran noche con amigos.

El precio se me hizo bastante justo. Los boneless cuestan como $60, el tarro jumbo a $40. Normal.

Tienen varias promociones, el domingo por ejemplo tienen el tarro jumbo a $25 hasta las 20:00; creo que hay un día de 2x1, creo, entre otras. El horario es hasta las 2:00 (a menos que se portaron super buena onda y no nos corrieron) y supongo que abren en la tarde.

Entonces, les recomiendo este buen lugarcito para irse a tomar unas cervezas, unas boneless, papas, etc. y pasar un muy buen rato con un buen servicio.

Sale!!

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Calificaciones:
Lugar: * * *
Servicio: * * * *
Sabor: * * * *
Precio: * * *

Gallo Negro

La otra noche andabamos buscando a donde ir a tomarnos unas cervezas y pensamos en el Gallo Negro, este barecito ubicado justo enfrente de la Barra Hidalgo en Obregón esquina con Garmendia en el mero centro de la ciudad, ahí donde las gallinas ponen... ni al caso, jajaja.

Varias veces había pasado por ahí y lo había visto, incluso había recibido un par de comentarios decentes sobre el lugar así que sí tenía ganas de conocerlo.

Debo reconocer que si bien no tengo pelos en la lengua a la hora de mencionar los aspectos negativos de un lugar dejenme decirles que este lugar realmente se esforzó.

Pues bien, vamos.

El lugarcito este está, como lo mencioné arriba, enfrente de la Barra Hidalgo, en la OTRA esquina de Obregón y Garmendia. Por estacionamiento están las calles aledañas o algún estacionamiento de paga que haya por ahí. Se me hace una tontería pagar lo que cobran por esas cosas así que me estacioné en la calle de atrás y todo bien.

Ya, nos bajamos, llegamos al lugar, nos piden la credencial de rigor, te metes y.............................................................................................................................................................................................. ya. En fin. El lugar tiene dos áreas una cubierta y otra al "aigre" libre. La cubierta estaba llena porque había un toquín de ska, así que nos fuimos a la parte externa. Estuvimos como.... ¿15 o 20 minutos? Hasta que DEDUJIMOS que tenías que ir tu por tu cerveza a la barra... aun cuando había meseros dando vueltas que sí nos voltearon a ver... en fin.

Fuimos a la barra por cerveza. Pedi dos tarros de Indio.... Sorpresa, no hay Indio ¬¬ sólo Tecate Light... en ese momento ya decidí salir del lugar.

El bar este es una casa vieja.... con mesas y sillas de plástico... es todo. Hay un par de fotos viejas... y ya. Como pueden ver el servicio es espantoso, o más bien inexistente. Todavía fuera el concepto del lugar "Vas por tus cosas", como el Bar Bellagamba en Buenos Aires (ahí todo mundo sabe que así es porque es un bar de mcha tradición en la ciudad), avisas, sobre todo si no es un concepto nuevo en la localidad... pero no, nada. Y el mesero sí nos vio y no fue para acercarse a decirnos viéndonos sin nada en la mesa. Horrible, realmente.

Y todavía dijeras que el lugar lo desquita, no, en lo absoluto, está mediocre a más no poder el lugar.

Los precios. Tarros Jumbo: $50 (Muy caro para estándares de otros lados mucho mejores) y vaso $25 (El Chiltepinos lo da a $18, el Latino Bar a $15 y por ahí otros establecimientos).

Entonces no les recomiendo esta gran decepción de la noche, pues como les había mencionado arriba, sí tenía ganas de conocerlo, por fuera se veía interesante. Pésimo servicio, lugar más mediocre, realmente aplica la expresión "equis", no tiene absolutamente nada de chiste. Definitivamente, mejor váyanse a otro lado.

Sale!!


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Calificaciones:
Lugar: * *
Servicio: *
Sabor: ¿? No pude tomar nada.
Precio: * *


Creo que nunca había puesto tan mala calificación en general, jajaja.

La Cura de Percherón y Latino Bar

¡Qué horror! ¡¡¡¡¡Veo que el ultimo post es del 26 de Mayo!!!!! ¡¡:s!!

Para compensar semejante falta de educación, tacto y buenas costumbres, hacia ustedes queridos lectores, va un double jeopardy, jaja. Digase, un 2 x 1 =)

I.- La Cura del Percherón.

Esta es una carreta amena que se encuentra en la esquina de Yañez y 7a Privada de Yáñez, ahí por el parque de la Tutuli, o bien, justo donde está el Telmex de la Yáñez... donde en viejos tiempos se encontraba los famosos y deliciosos burros Jando's.

Aquí se venden burros percherones de unos cuantos tipos: de carne asada, campechano (asada y adobada), sonorense (con chile verde, cebolla, etc.); medios y enteros.

La verdad están sumamente ricos estos burros. La carne es deliciosa, de buena calidad, sin tanto cuero y grasa y cosas asquerosas (como el pedazo de estuche de CD que le salio a una amiga en los burros "Otro Rollo" o el pedazo de formica con triplay que me salio a mi, en el mismo lugar... ¡¡En la misma noche!!).

Los burros están como a $60 el medio y $75 el entero pero están de buen tamaño y como les digo, están bien hechos, con buenos ingredientes, por tanto muy ricos y recomendables.

En cuanto al lugar, vamos, es una carreta en la banqueta, pero tiene sus sillitas y sus mesas para acomodar a los comensales hasta con garrafon para que se laven las manos. Por estacionamiento no hay de qué preocuparse pues está el estacionamiento del Telmex o por la banqueta.

El horario no lo tengo pero supongo que es horario de carreta: en la noche. Les puedo decir, sin embargo, que los domingos a las 12:00 de la noche no están, jaja.

El trato es decente, ni muy bueno, ni malo... lo normal. Nada digno de mencionar al respecto.

Entonces, ahí está la opción de burros percherones por rumbos de la Modelo-San Benito.

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Calificaciones:

Lugar: * * *

Servicio: * * * 

Sabor: * * * *

Precio: * * * *

II.- Latino Bar.

Puede que les parezca un poco extraño que en este blog gastronómico aparezca un bar, pero realmente este bar es digno de mención y cuando vayan y prueben verán porqué y me declararán capital fellow.

El Latino Bar es un bar de amplia tradición en Hermosillo pues está desde la decada de los 60's y las personas que en él habitan tienen dos que tres historias muy interesantes.

En sí el lugar, y en honor a la objetividad, no tiene NADA de interesante... vaya... es una cantina, relativamente limpia, como elementos decorativos hay posters de chicas Tecate, las mesas idem (de Tecate) pero de madera, más oldie aun el asunto.

Una de las cosas interesantes del Latino Bar es la diversa concurrencia que puede haber. Te puedes encontrar señores mayores de distintas clases (cheros, albañiles, borrachitos, montacarguistas, licenciados, etc.), estudiantes universitarios varios, trabajadores de Teleperformance, jaja, niñas fresas que van para antes de irse de antro, Alfredo y sus amig@s que hacen un colorido y ruidoso grupo, un extraño par jugando ajedrez, rockeros, punketos, emos, cholos, una considerable representación de la comunidad gay de repente... you name it!

La música de banda, norteña de acordeón, conciertos de Vicente Fernández, el Buqui, Valentín Elizalde, rock de los 80's, reggaeton, toquines en vivo de metalcore, rap se mezcla con los golpes acentuados del cubilete, el murmullo de la sopa de las fichas de dominó (que ahí mismo te pueden proporcionar o tu puedes llevar tus juegos) y las risas de los presentes. Puedes ir a las 9:00 de la noche y es una cantina para "doñitos" con botas y sombrero y regresas unas horas después y es un rave tecno, con todo y luces laser y DJ, retacado de morritos que te preguntas que si no deben estar dormidos ya.

Lo que hace al Latino Bar tan memorable, además de la distinguida concurrencia, son las famosas micheladas. En serio, yo no era fan de las micheladas (para nada) hasta que probé las micheladas de ahí. Realmente están mega deliciosas, bárbaras. Además tienen alguna que otra bebida preparada y cerveza varia.

Otro plus es que, ahí viene lo bueno, puedes pedir para llevar!! Incluso tiene servicio de drive-in, tu llegas, te estacionas ahí enfrentito (de hecho, sobre la calle, sobre la Veracruz) y pitas y salen a tomarte el pedido o bien, te bajas, las pides y listo (yo recomendaría eso, porque odio la gente que entorpece el tráfico nomás porque le da la gana... y además de que en teoría es ilegal, jaja.).

Además tu puedes llevar tu propia botana o puedes comprar chicharrones que ahí mismo ofrecen con limoncito y salsa. Además tiene wi-fi (aunque de momento no está funcionando, jaja) y ADEMÁS aceptan tarjeta de crédito. ¿Qué tal?

El precio del litro de michelada (y de tarro grande de cerveza sola también) es de $40 pesos. El tarro chico anda en $15 pesos.

El servicio si no vas muy seguido es normal... realmente... aunque tanto el dueño, como el hijo del dueño y el bartender son bastante agradables si ya eres, digamos, parroquiano regular, jaja.

Depende del día, del clima, de los astros, de mil cosas, puede estar vacío o puede estar retacado a más no poder... es totalmente random; puede haber música tan variada como gustos hay y también es totalmente random... nunca sabes qué va a haber.

Muy bien, pero ¿Dónde está?. El bar está sobre la Veracruz ente Aldama y Piña... justo enfrente del Valentino's. Por estacionamiento puedes batallar, o no, jaja. Depende del randomness del día. A lado hay una tienda de refacciones donde te puedes estacionar, si no pues a buscarle, jaja.O si está cerrado el expendio de la esquina de la Veracruz y Piña te puedes estacionar ahí. El horario: Lunes a Sábado desde la mañana (dicen por ahí) hasta las 02:00; Domingo hasta las 5:00 pm.

No hay cover, a menos que los del toquín cobren cover... en todo caso puedes decir que nomás vas por una michelada y ya.

El otro día fuimos al Black Irish, conocido y lugar de moda en Hermosillo, veamos el análisis comparativo que hicimos unos amigos y yo:

Aquí la locación:


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Calificaciones:

Lugar: * * *

Servicio: * * * *

Sabor: * * * * *

Precio: * * * *

Entonces, aquí les dejo estas dos opciones muy buenas ambas dos, como diría Fox y recomendadas por GGH!

Sale!!

Lusso Trattoria

Anoche fui a un lugar que desde hace rato me había llamado la atención pero que por una razón u otra (o sin razón aparente) no había ido y ese lugar es la Trattoria Lusso, o bien, Lusso Trattoria.

Este lugar está sobre el Blvd. Morelos casi esquina con el Rodríguez, justo donde estaba la Fabula Pizza del avión... oh, sí, la famosa pizzería a la cual todos fuimos de niños (al menos los que fuimos niños en Hermosillo).

Pues bien, el Lusso tiene una decoración y un ambiente muy bien planeado que le da un toque trendy/viejo mundo. Me senté en la terracita que tienen afuera y la verdad no tuve mucho tiempo de observar el interior del restaurant pero por lo que recuerdo se veía limpio y con la decoración ya descrita, no sobrecargada como por ejemplo El Chalet (reseñado aquí) que tiene imitaciones del David y otras estatuas mediterraneas por todos lados. Tiene un decente estacionamiento enfrente como para unos seis carros, o bien en las calles aledañas.

Como les decía me senté afuera, en unas, la verdad, no muy cómodas sillas de herrería (sin embargo muy bonitas) con una música muy, sumamente muy agradable (salvo el Andrea Bocelli que se coló, que en lo personal no me gusta) que iba desde música de los 40's-50's como Doris Day, Louis Armstrong; ópera ligera (ya que el amooooor... (8)), etc. Muy bien, ¡Felicidades!.

El servicio fue muy bueno. El trato a partir que abrimos la puerta (ojo con eso nomás... "abrimos la puerta") fue un trato muy amable, muy acogedor por parte del... no sé quien era... ¿el capitán de meseros? ¿el dueño?, bueno, se veía que tenía cierta autoridad en el lugar, y posteriormente, por parte del mesero también. Tal vez un poquito más proactivo hubiera estado mejor, pero bueno, la verdad fue un muy buen servicio. Ah, también me sorprendió el hecho que en el menú advertían que los tiempos de cocción de los platos podían ser largos (algo sumamente comprensible) y la verdad no, los platos nos llegaron en un tiempo muy decente. ¡Bien por eso!.

La comida. Yo pedí Pasta Penne (Se dice peN-Ne, no pené, no es francés)que supuestamente iba a estar arrabbiata y no, la verdad sí les faltó (y vaya que los italianos sí la pueden llegar a hacer MUY enchilosa) pero estaba realmente deliciosa, de todas maneras. Me encantó el hecho de saborear ingredientes frescos como los chiles morrones que tenía y la salsa de tomate estaba muy rica. Confieso que guardé un pedacito de pan para limpiar el plato, jajaja. Ah, esa es otra, el pan de la casa que dan como aperitivo está muy rico y, con ese splash de vinagre balsámico, sabe delicioso. Una cosa nomás... por favor, no usen parmesano Kraft-en polvo-puro químico excepto parmesano... se ve mal, en serio. El parmesano no es un queso que deba de venir en polvo, es un queso duro, que se ralla y se derrite y sabe delicioso. Sí, se que es caro... pero la experiencia vale la pena.

Mi novia pidió lassagna con salsa Alfredo. La salsa estaba ríquisima. No a cualquiera le queda la salsa Alfredo tan buena, o sea, si es fácil que sepa bien, pero de ahí a decir que es ríquisima, es difícil. La lassagna también estaba muy, muy rica, me encantó, así como el plato que ordené yo. La porción se me hizo un poco pequeña, la verdad. Digo, pensando en las porciones que me han tocado ver en otros restaurantes italianos (no aquí) o que me han platicado que sirven en Italia.

El menú de bebidas se veía bastante interesante. Vinos de variados precios (a precio de restaurante, claro), cervezas variadas (ojo, no vayan a pedir cervezas raras como Casta, Minerva o Guinness en domingo porque de una manera extraña se acabaron en el fin de semana y las comunes no), digestivos varios, etc. Muy surtida, la verdad (salvo por las Castas y las Minervas).

Los precios. La verdad, la verdad, sí se me hizo algo carito. Digo, el lugar está muy padre, el servicio excelente y bueno, en fin, esos lugares SON caros, de una manera u otra. Es un restaurante. Pero, por ejemplo, vi que la pizza costaba alrededor de $200... no decía de que tamaño era, ni nada, espero que no sea por una pizza personal. Pero sí, si planean ir, vayan con presupuesto amplio.

Un plus es que al final te dan una hojita para que des tus comentarios. ¡Se agradece que tengan esa atención con el cliente!.

Entonces, aquí tenemos esta otra opción. Es una opción muy interesante la verdad. Gracias por presentarnos este nuevo lugar de comida italiana, y muy buena, por cierto. Si quieren ir a echarse unas copas (considerando la triplicación del precio de la botella que hacen los restaurantes... chéquense este artículo: El precio del vino en el restaurante), degustar una deliciosa comida italiana en un ambiente muy, como lo dije, viejo mundo con una música agradable, les recomiendo Lusso Trattoria.


Calificaciones:
Lugar: * * * * *
Servicio: * * * *
Sabor: * * * * *
Precio: * * * *



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Aqua Wings

¡Hola, Lector@s!

El día de hoy les traigo la reseña de un lugar al que fui anoche: Aqua Wings.

Caimos ahí porque el Chiltepino's estaba a reventar y como estabamos por el rumbo fuimos para allá.

El lugar está en donde antes había un lugarcito de sushi. Tiene parte del local cerrado y también tiene outside para los fumadores. La terracita de afuera (iba con muchos fumadores) está agradable si bien el lugar no está particularmente padre en el sentido que no tiene gran decoración ni un concepto claro en cuanto a ésta.

El lugar está en la esquina de Real (así decía el letrero) con Navarrete. Tiene buen estacionamiento propio y, por lo que vi, no es muy concurrido.

La verdad no había mucha gente a parte de nosotros y aun así nomás tenían al mesero y él mismo tenía que hacerla de bartender lo cual retrasaba mucho las cosas pero en fin, ya estabamos ahí así que mejor nos enfocamos a la cura para matar el tiempo.

Como les dije por el título el lugar es como un Chiltepino's en el menú. Venden alitas, boneless, costillitas, ensaladas, etc. Y obvio, cerveza Indio de barril.

Yo probé las boneless y las papas sazonadas con queso. Las boneless... estaban buenas... pero no eran particularmente ricas... estaban raras porque eran cuadros como los de la carne con chile (de hecho parecía carne con chile hecha con pechuga de pollo) con la salsita que estaba bastante x. A mí que me gusta enchilarme no me llamó la atención considerando que al parecer, no tienen opciones de salsa. Las papas estaban buenas también... pero hasta ahí. ¿Mejor que el Chiltepino's o que el difunto Wing's Army? Para nada.

De el ambiente me temo que no puedo dar una opinión objetiva (Porque el grupo con el que fui y yo teníamos nuestro propio ambiente, jaja). Pero se ve que es un lugar tranquilón, parejitas, señores, grupos chicos de amigos... y nosotros con nuestro escándalo.

Los precios estaban regulares. El tarro junior cuesta $18 y el jumbo como $39 creo. Las boneless $69 y las papas como $45.

El servicio fue bueno en lo general pero, como les mencioné arriba, estaba lento porque nomás tenían al mesero, pero si fue buen servicio quitando eso.

Calificaciones:
Lugar: * * *
Servicio: * * *
Sabor: * * *
Precio: * * *


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Wing's Army

¡YA! Por fin, jeje.

El día de hoy les traigo la reseña de un buen lugar que descubrí el mes pasado en mis vacaciones en Monterrey (y la semana pasada fui aquí) y se trata del Wing's Army.

Este bar-restaurante-algo es un establecimiento dedicado a la venta de comida informal (alitas, hamburguesas, papas, etc.) y... cerveza.

Decía que este restaurant lo conocí en Monterrey pero me acordé que aquí en Hermosillo también había y me gustó así que decidí conocer el de aquí.

El lugar está en el interior de la Plaza Pitic. ¿Cuál es esa? Pues es la que está sobre el Blvd. Kino No. 177 entre las calles 5 de Febrero, 2o de Noviembre, 1 de Mayo, por ahí, jaja. Es la placita donde está el Kiev también y uno de sushi no recuerdo como se llama.

Por el estacionamiento puede llegar a ser toda una pesadilla porque esa plaza se retaca mal plan si van en fin de semana en la noche ya. Si planean ir a esas horas en esos días les recomiendo definitivamente usar las calles aledañas. Si planean ir entre semana o temprano por lo general no tendrían problema en el estacionamiento.

El lugar es informal. La decoración está ambientada en puro estilo militar con parafernalia castrense adornando paredes, pisos y techos ¿Wing's... ARMY? Las mesas son de vil lamina semejando barracas militares y la cuenta te la traen en un casco, jaja.

El trato fue bastante amable. Puedo decir que realmente fue muy buen trato, de eso no tengo mucho que decir salvo eso... que ya es bastante decir.

El atractivo del lugar son las cervezas pues ofrecen de varias partes del mundo. En lo particular, creo que ya lo he mencionado, me gustan las cervezas oscuras y sobre todas me encantan la Guinness... ps ahí la venden. También venden cerveza Moretti de Italia, que está buena pero que les recomiendo tomar al principio porque es de sabor más ligero y no les vaya pasar lo que a mí que me la tomé después de una más pesada y me supo a agua helada, jaja.

Les voy a recomendar una cerveza deliciosa, algo carita, pero está riquísima, definitivamente vale la pena los $85 pesos que cuesta, en serio, pruébenla. Se llama Duvel y es una cerveza de Bélgica... está super rica.

Las alitas están muy, muy ricas. Les recomiendo la salsa Cajun que es enchilosa, la Honey Mustard que no es tanto y la Bomba que ya sabrán, jaja. Pero sí, las alitas están muy buenas. Afortunadamente tienen listo un rollo de papel... ¡Para limpiarte los dedos, pues!

Los combos están buenos y cuestan de $200 para arriba pero están decentes... lo carito puede ser la cerveza como pueden ver por la Duvel pero también venden cerveza nacional... un poco más caro que otros lugares, es cierto, pero no tan cara como la importada.

Entonces, este lugar está bastante bien para una juntada informal, para ir a comer y tomar buena cerveza (ojo, si planean ir en plan de botarse les va a salir caro, jaja), a enchilarse y a degustar una Duvel deliciosa a mi salud, jaja. Muy recomendado si andan de presupuesto un poco amplio, jeje.

Sale!!

Calificaciones:
Lugar: * * * * *
Servicio: * * * *
Sabor: * * * * *
Precio: * *

ACTUALIZACIÓN 18/03/2010: EL WING'S ARMY CERRÓ.

A la Diabla

2 de 2.

A la semana siguiente fuimos A la Diabla. Este restaurante-bar está sobre el Blvd. Rodríguez, mátenme si me acuerdo entre qué calles, jaja. Pero está a la altura deeee... mmm... de, de, de... del Cheves ahí enfrentito está. Ahí vayanse de sur a norte por el Rodríguez pelando el ojo a mano derecha y ahí lo van a ver.

El estacionamiento está dándole la vuelta al restaurante (Nota: anotar los nombres de las calles) o si no, en las calles aledañas hay mucho espacio.

El concepto es como el del Orange Mill pero sin lo western, o sea, cerveza y comida afin. Tienen las pantallas para los videos, a veces hay grupo en vivo y así.

Como con todo ese tipo de lugares si es fin de semana y avanzada la noche hay que esperar mucha gente y si no, pues no tanta.

Al igual que en el Orange quisimos probar un poco de todo y tómala que pedimos un sampler. Este estaba más nice porque además de las costillas incluía camarones (a la diabla) y unas quesadillas bieeen buenas (y alitas, boneles, etc.). El único inconveniente fue que la cerveza es Modelo y acá su servidor prefiere la Indio (en lo que a conseguir local se refiere porque si a esas vamos la Guinness rifa). El sampler este costó $185.00. El menú estaba también variado incluía hamburguesas, camarones, cortes, pasta, etc. y con el precio propio de estos lugares.

El ambiente estaba padre, animado, gente hablando, música, etc.

El servicio fue también muy bueno, rápido, amable, etc. Muy bien por eso. Gracias. Obvio que las franquicias cuidan más eso porque tienen sus políticas bien definidas y establecidas pero no vayas a una comida china porque :S ....

La comida estaba muy muy buena... pero... los camarones no los limpiaron... y no es agradable cortar el camarón y que se le salga la tripa... lo siento, yo limpio los camarones... pero como quiera me los comí, jaja.

Como ven, son dos lugares muy semejantes en su concepto pero diferente estilo. También recomiendo mucho A la Diabla para ir con los compas por unas cervezas y/u otros tragos que también hay disponibles.

Sale!!

Calificaciones:
Lugar: * * * * *
Servicio: * * * * *
Sabor: * * * *
Precio: * * *

P.D. Como parece que ya se calmó el SPAM, quité la moderación, sólo se va a quedar el captcha por aquello de los comentarios generados automáticamente. :)

Orange Mill BBQ.

1 de 2.

El día de hoy les traigo un doble.

Empezamos con el Orange Mill Barbecue. El "Orange" esstá sobre el Blvd. Colosio esquina con la calle Sahuaripa donde antes estaba en el Church's Chicken. Tiene estacionamiento que no es muy grande porque se llega a llenar bastante, sobre todo si es fin de semana pero está la Sahuariba y la Dr. Pesqueira que no se rajan.

Llegas tranquilamente te asignan tu mesa y te ponen tu platito de cacahuates. Al mero estilo del Hussong's en Ensenada tiras las cascaras de cacahuate al piso. El ambiente es estilo Chiltepino's con un toque más de franquicia.

El menú es muy variado ofreciendo cortes de carne, hamburguesas, costillas, alitas, papas, etc., etc. Los precios son los que se esperarían de un lugar así.

Mi novia y yo, para no dejar sentido a nadie pedimos un sampler que incluía costillas, papas, dedos de queso y alitas creo, entre otras cosas. Costaba como $155.00 más unos cuantos tarros. La verdad estaba todo delicioso. La salsista barbecue excelente y las otras salsas que acompañaban el plato también.

Del servicio puedo decir que estuvo bastante bien, desde la entrada hasta la salida. La mesera bastante agradable que si bien estaba algo atareada pero bueno realmente había MUCHA gente y por el trato y la calidad en el servicio no hay de que quejarse, en mi caso.

La música por lo general estaba bien sobre todo un poco más tarde cuando pusieron música country (a su servidor le gusta) y quedaba adhoc con el lugar. La decoración ya saben, placas viejas, posters de bebidas viejos, discos, parafernalia western, etc.

Respecto al horario pues esperen un horario de restaurante-bar: 20:00 (por ahí) como ¿Qué será? a la 01:00 ¿Por ahí?. Les recomiendo llegar tempranón si es fin de semana para evitar esperar afuera como me tocó ver al salir.

Entonces recomiendo mucho este lugar para echarse unos "tarrits" y comer rico en un muy buen ambiente.

Sale!!

Calificaciones:
Lugar: * * * * *
Servicio: * * * * *
Sabor: * * * *
Precio: * * *

Otra Recomendación

¡Hola Lector@s!

Otra vez tengo algo abandonado aquí pero lo bueno es que tengo el pretexto del relajo nacional que ha causado la influenza y de como he tenido que evitar los lugares públicos, así que estoy disculpado jajaja. No, debí de haberme puesto al corriente con algunos lugares que tengo atrasados como los dogos que están por el Periférico Sur esquina con Ixtlacihuatl (creo, mas no estoy muy seguro). Para no errarle, vayanse por todo el Periférico Sur, como llendo hacia el paso a desnivel que está por el centro comercial Sendero, y a mano derecha, en una esquina, verán una carreta de dogos y bastante gente ahí (en la noche obviamente) que están super recomendables, próximamente postearé por qué.

Pero para compensar mi ausencia les traigo una recomendación que cuando la prueben, perdonarán esta y otras faltas que les haya ocasionado y brinadarán a mi salud. En el Wal-Mart, hace poco hubo la fiesta de la cerveza. Entre las cervezas que trajeron hay una joya que se llama Mönschof Schwarzbier... Oh, Dios, qué cosa TAN deliciosa, me la tomé helada en un tarro congelado con una pizza del Rafaelo's (que en este blog esta reseñado) y fue un momento de gloria pura. La recomiendo si les gusta la cerveza obscura como a su servidor. Y si van y la compran, ya saben, un traguito a mi salud y ya verán que si no me declaran "capital fellow" (y me pueden invitar si quieren, jeje)

Y para terminar (y vean si no los quiero) les voy a dejar una receta de un pan que acabo de sacar del horno y parece ser que va a estar muy rico:

PAN DE PLATANO CON NUEZ Y ZARZAMORA. (Si con el título no se les antoja, interrumpan la lectura y continuen hasta donde dice "Sale!!").

Ingredientes:

1/3 taza de agua.
1 1/4 taza de harina.
1 1/2 taza de azucar.
1 cdta. de carbonato de sodio (el arm & hammer normal).
1 cdta. de sal.
2 huevos.
1 taza de platano machacado.
1/2 taza de aceite (no de oliva, sino del normal).
1/3 taza de zarzamoras. (frescas o congeladas).
1/2 taza de nuez molida (si usan del tipo "walnut", mejor).

- Combinar los ingredientes secos en un bowl más o menos grande.
- Combinar los huevos, el platano, el aceite y el agua en otro bowl.
- Añadir la mezcla aguada a los ingredientes secos y batir. Agregar las zarzamoras y las nueces. Batir.
- Vaciar en moldes engrasados.
- Hornear a 350°F por alrdedor de una hora. Estar checando con el picadiente ya acercándose a la hora.

Está muy fácil y está muy rica, espero que con estas dos cosas me perdonen la ausencia.

Bueno, me voy y proximamente esperen el post de los dogos del perisur.

Sale!!

Olé! Paella

¡Feliz Año! Ya volví de mis merecidas vacaciones y aquí estoy de nuevo para traerles las reseñas de los lugares para comer en Hermosillo.

Anoche, indecisos a dónde ir a cenar, se me ocurrió la idea de ir al Olé! Paella.

Pues bien, el Olé! es un restaurantito de comida española que está sobre el Blvd. Morelos #89 pasando la Av. 7, o sea que si van a de Sur a Norte, pasan la Alfredo Eguiarte y en el siguiente semáforo dan una vuelta en U y ahí lo van a tener.

El restaurante antiguamente estaba sobre el mismo Morelos pero mucho más atrás, a lado de la Fabula Pizza del avión, casi esquina con Rodríguez.

El lugar es un poco pequeño, hay unas cuantas mesas y está en una especie de patio cubierto por una lona aunque también tiene una pequeña sección techada de un par de mesas (donde está la barra). A lado hay un estacionamiento bastante grande así que ni porqué preocuparse por eso.

La decoración está muy bien trabajada; todo para acentuar el concepto del restaurante (el rojo), todo está en la misma tonalidad, jeje. Es un lugar agradable con mesas rústicas, frases pintadas por aquí o por allá, con buena música (¡¡Bravo!!) muy variada que va desde flamenco, cantantes españoles nuevos y no tan nuevos, un Gustavo Cerati que se coló por ahí, etc, pero en general muy buena música (Aunque el volumen estaba algo alto). Un ambiente tradicional - moderno.

El trato es muy bueno. Recibidos en la entrada por el dueño, creo, y con un trato muy deferente (sí, deferente) y amable. En la mesa fuimos bien atendidos aunque al masero se le olvidó por ahí algo que le pedimos y tuvimos que volverlo a pedir pero bastante bien el trato por parte de él también.

Fuimos en plan de "tapear" (comer tapas, es decir algo para comer mientras tomas) así que pedimos puras tapas (tapear, tapas, tapas ¿y qué? jajaja). Patatas bravas (que no están nada bravas, aunque la salsa estaba riquísima), camarones al ajo (deliciosos), chistorra y patatas ali oli (ambas también muy buenas) y para pasarnos todo nos echamos un Rioja, Viña Vial. (Creo que al dueño no le pareció que le haya pedido un Ribera del Duero... mi novia y yo llegamos a la conclusión de que tal vez sea de la Rioja, jajaja.). Pero bueno, el vino estaba muy bueno también una vez que se abrió bien.

En el menú figuran ensaladas varias, paella (por supuesto) y una variedad de postrecitos tradicionales que de nuevo no los probé por ... comer tanto, jaja.

Nos la pasamos de lo lindo, platicando, tapeando, tomando vino, escuchando la música, etc.

El precio de la comida está relativamente decente, de hecho lo único que subió la cuenta fue la botella del vino ($330), pero pues en fin, era restaurante te triplican el precio del vino como si fuera la única botella en Hermosillo. Pero ahí les va un dato bastante interesante: pueden llevar su botella y sólo te cobran el descorche que son como $150 pesos, o sea que si ya tienes por ahí una (de Ribera por ejemplo :p) puedes llevarla.

Pues bien, este restaurante no perdió la calidad desde aquella vez que fui hará hace unos... ¿3, 4 años? Aunque me gustaba más el otro local. Está excelente el ambiente ahí para ir a echarse la copa, tapear, pasar el rato (hay un tablero de dardos y ahí estaba una pareja jugando). Hay un sillón donde se me antojó para estar en un grupo más nutrido echandote unos vinos. El trato es muy amable aunque si algo distante y la comida está riquísima. Plus: cierra a las 2:00 am.

Muy recomendable, muy interesante para comer algo diferente aquí en Hermosillo que hasta donde se, no hay otro restaurante de comida española.

Por último les dejó una de las frases pintadas en el restaurante: "El que bien come y bien bebe sólo de viejo se muere".

¡Salud!

Sale!!

Calificaciones:

Lugar: * * * * *

Servicio: * * * *

Sabor: * * * * *

Precio: * * * * *

Saga Sushi

Esta noche les traigo la reseña de un localito que realmente fue de mal en peor: el Sushi Saga.

Este localito se encuentra sobre el Blvd. Morelos a un lado de la Fabula "del avión"; la que está casi esquina con el Blvd. Rodríguez, donde era el Olé Paella antes (que en ese lugar estaba bastante bien, lástima que cuando fui aun no tenía este blog).

Pues bien, el local por dentro realmente deja mucho que desear. Se nota mucho desorden, la sección donde ponen los platos sucios (no se si sea donde está el lavaplatos) está a la vista (o al menos es una como bodega donde tienen cajas apiladas y considerable mugrero). Yo no fui al baño, pero mi novia me comentó que realmente estaba muy sucio y ADEMÁS a un lado de la cocina.

Muy mal iluminado en el sentido de que por cada "sección" del lugar tenían un foco de los ahorradores y ese tipo de iluminación para un restaurante no me agrada mucho. No se, no soy muy partidario de la luz blanca porque me hace sentir que estoy en una oficina y el último lugar donde tenía ganas de comer es en una oficina. La decoración es bastante escasa. Por lo visto han ido decorando con lo que se encuentran por aquì y por allá que tenga temática japonesa.

Se tardaron al menos 3 minutos en atendernos y traernos la carta, además de que cuando llegamos había dos o tres empleados del lugar afuera platicando y nadie fue como para recibirnos o al menos procurarnos un mesero.

El menù es EXTENSO pero por lo mismo uno se pierde y luego si están llegando cada minuto a preguntarte que si ya sabes que vas a pedir pues está cañón. Creo yo que el chef debería de haber concentrado más el menú y no poner TODO lo que sabe hacer. Hay una gran variedad de rollos y todos con las distintas variaciones y combinaciones posibles de los ingredientes. Consta con su sección de entradas, platillos, rollos, arroces, etc. Eso sí, no puedo decir que el menú sea raquítico pero creo que se fueron para el otro lado.

Cuando trajeron el rollo de mi novia realmente estaba minúsculo, era una tripa de arroz embarrada de queso Philadelphia aunque el capeado con panko sí estaba rico pero la salsa china que le trajeron tenía despojos de rollos anteriores.

Yo pedí camarones al chipotle. Me trajeron un plato consistente de 50% arroz blanco, 40% elotes con rajas en salsa chipotle y 10% de camarón y éstos minúsculos. Aunque la salsa estaba muy enchilosa pero muy rica. Pero yo pedí camarones no elotes con rajas y un dejo de camarones.

El servicio estaba malo. Si bien el trato era pasable, se tardaron mucho en atendernos, no volvieron a pelarnos en toda la cena, ni siquiera para ofrecernos más té. Ni siquiera se aparecieron cerca. Un principio que me enseñaron cuando fui mesero es: nunca dejes al comensal con el vaso vacío (a menos que te lo pida, claro). Cuando nos retiraron los platos ni para ofrecernos postre tampoco.

Por cuestiones de estacionamiento no hay mucho problema a menos que las motos del sushi estén ocupando los espacios del pequeño estacionamiento frente a él, pero las calles aledañas proporcionan bastante banqueta. El lugar es algo chico y tiene pocas mesas pero no se si se llene mucho y el horario que tenían era hasta las 12:00 am.

Entonces, no recomiendo mucho ir a este lugar. Lástima el buen concepto que tenía del Saga Sushi en su otra locación por ahí del Blvd. Gómez Farías. Realmente no fue una experiencia muy placentera para nosotros y hay otras opciones para lo que a sushi se refiere. Ya sé que llevo pocos sushis pero si quieren opciones está el Tokio Sushi (ya reseñado) o el Kyoto Sushi que es un local que se encuentra por el Blvd. Hidalgo entre Londres y Campodónico cerca de Catedral (al cual no he ido en un buen rato pero al menos cuando yo iba era bastante agradable y bastante decente si quieren sushi que no sea de carreta. Pronto iré para reseñarlo).

Además no se veía realmente muy higiénico y tratándose de cosas delicadas como mariscos y con eso de que ya hubo un incidente relacionado con sushi como que hay que tener cuidado. No es que yo sea muy quisquilloso con la higiene de los lugares a donde voy. Lo que sí es que si voy a un lugar donde se espera que exista esa higiene realmente la espero; obvio que si voy a la carreta de tacos de cabeza que está en la esquina de Tamaulipas y Concepción L. de Soria en la Col. San Benito (muy recomendable) no me pongo a criticarles demasiado la higiene, después de todo es una carreta en la calle; pero si voy a un local cerrado donde hay esa imagen de restaurante, voy con una idea diferente y espero encontrarme con ciertos estándares de limpieza que no los encontré en el Saga Sushi.

Aprovecho que estoy echando verbo para hablar acerca del servicio. No es que exija un trato de rey, no exijo, ESPERO un trato aceptable, agradable, respetuoso, propositivo pero no insistente. Yo he sido mesero y se que ni el cliente tiene siempre la razón, ni al cliente se le puede dar siempre lo que pida y que hay clientes que realmente son un pain in the ass pero si se que al cliente hay que tratarlo bien, ocuparte de tus mesas, estar pendiente, etc. (otro principio que me enseñaron fue: el comensal no tiene que pedir nada... porque tu ya te adelantaste a ofrecérselo) y después de todo el restaurante es un negocio y hay que cuidar a los clientes y buscar el que quieran volver pero manteniendo la dignidad, claro. Como dijeron en la Vita e bella el mesero sirve al comensal pero no es su sirviente. Entonces el que espere tener un servicio que me haga recordarlo por su calidad y calidez (que no es lo mismo) no es sino mi simple derecho al ser cliente y pues después de todo ¿A quién no le gusta que le traten bien?.

Sale!!!

Calificaciones:
Lugar: *
Servicio: * *
Sabor: * * *
Precio: * * *

P.D. Hubo una actualización el Cafe Torino.

California

La otra noche, mientras escuchábamos el cd con la gesamtwerk de 31 Minutos, se me ocurrió cenar en el California.

Este restaurante-buffete se encuentra en el estacionamiento de la Comercial Mexicana, a un costado del Costco por el Blvd. Colosio.

Tiene todo el look de cafeteria gringa, parece un Denny´s o una cosa asi. Por tanto por dentro también. Impecáblemente limpio (al menos cuando fui) y todo ordenadito.

La ambientación es de típica cafeteria gringa con decoración comercial. El personal que me recibió fue súmamente atento quien nos llevó a nuestra mesa.

En el California puedes tienes dos opciones para cenar (no se si para la comida, yo fui a cenar) una es pidiendo en la carta o la otra es el buffete. El menú esta conformado por una serie de platillos muy diversos, todos al mero estilo VIPS (Platillos mexicanos, filetes, sopas, pastas, etc.). La carta está algo caro, un platillo no se baja de 80 o 90 pesos (hablando de platillos fuertes), más la bebida. Entonces decidí pedir el buffete.

El buffete cuesta $127 pesos por persona y ya con eso te deslindas de responsabilidades. La barra no es muy larga y la comida, aunque no variada, si está decente. Como extra note que tienen una placa y un batito ahí haciendo en el momento tortillas de maíz y ya te prepara tus "quecas" con una variedad de toppings que tiene ahí (yo probé el chicharrón prensado y estaba delicioso). Además hay cerveza en el buffete, aunque no tomé porque no me gustan las que tienen (Victoria y Corona), así que tome té que estaba rico.

La mesera que nos atendió no se le da mucho eso del servicio al cliente. Nos atendió muy mediocremente y hasta con malas caras, siendo que ni siquiera le pedimos nada en realidad, porque fuimos al buffete. Muy mal en ese aspecto. De hecho ni le dejé propina. Lástima que echo a perder la buena impresión que me había causado al principio.

Entonces. Si te interesa conocerlo, ve, pero si está algo carito. El sabor como mencioné arriba está decente, si bien no tienen los platillos más deliciosos, de hecho está algo X la variedad, están comibles. Fuera del buffete, haz de cuenta que vas a un VIPS pero con toque gringo. El café no lo probé pero según esto es de prensa francesa. A ver.

Culinariamente hablando no es la gran cosa, el precio está algo elevado considerando que este blog va dirigido a la gente normal y no a Carlos Slim, el servicio deficiente (ahora que me acuerdo el bato de las "quecas" también andaba de malas o no se), aunque está bastante limpio y, por razones obvias (está en el mega estacionamiento de la mega Comercial) no hay problemas de espacio para estacionarse. Un lugar más...

Calificaciones:
Lugar: * * * * *
Servicio: * *
Sabor: * * *
Precio: * *